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彩色繡球饅頭
發 布時間:2018-07-31 15:52                  點擊次數:
用料
 
菠菜、紫薯、南瓜、中筋面粉、酵母
 
彩色繡球饅頭的做法
 
1.將菠菜、紫薯、南瓜用料理機打成泥備用
 
 
 
2.加中粉酵母揉成光滑的面團,發酵至兩倍大
 
 
 
3.每個顏色取15克滾圓
 
 
 
4.搓長按圖編成球形
 
 
 
5.完成啦!上鍋大火蒸15分鐘
 
 
 
小貼士
 
其實紅色用的是火龍果皮打的汁,可一蒸出來成了淡黃色,把我嚇一跳,還是用紫薯不會變色。如果嫌麻煩可以先揉好白色面團,紅色用可可粉或紅曲粉,綠色用抺茶粉,黃色用南瓜粉,分成4份再加顏色。

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